Maandmenu

 

Maandmenu van 15 Mei tot 30 Juni'18  (55 €/pp)

 

*Aperitief Cava Créador Brut met hapje vooraf

* Voorgerecht

* Hoofdgerecht

* Dessert

* Koffie of thee

 

* Als voorgerecht heeft u keuze uit:

 

Carpaccio van geelvintonijn, witte & groene asperges met gegrilde zoetwatergarnaal, dressing van zeekraal & tobiko-eitjes

of 

Carpaccio van Blauw-wit ras met Parmigiano, basilicumolie, rode mosterdsla & balsamico

of

Duo van huisgemaakte kaas-en garnaalkroket

 

* Als hoofdgerecht heeft u keuze uit:

 

Gegrilde Ierse rib-eye met rozemarijn, oregano, citroenthym, saus naar keuze & gebakken ratte-aardappelen met fris groenteslaatje

of


Gebakken Noordzeetong (400 gr) met verse frietjes, slaatje & botersausje met Sancerre

 

* Dessert:

  

Amandelkrokantje met mousse au chocolat, bavarois, framboos, koningskruid met gegrilde vijg, ananas & bourbonijs

 

 

* Met aangepaste wijnformule of andere dranken & tafelwater + 15 €/pp

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Back to Top