Maandmenu

 

Maandmenu Januari '18  (55 €/pp)

 

*Aperitief Cava Créador Brut met hapje vooraf

* Voorgerecht

* Hoofdgerecht

* Dessert

* Koffie of thee

 

* Als voorgerecht heeft u keuze uit:

 

Carpaccio van kabeljauw met tartaar van tonijn, dressing van

mierikswortel & gember

 

of

 

Duo van huisgemaakte kaas -en garnaalkroket op een bedje van

koolrabi & knolselder

 

 

* Als hoofdgerecht heeft u keuze uit:

 

 

Wilde eend met sausje van bosbessen, spitskool & puree van

broccoli

 

of


Gebakken noordzeetong (400 gr) met verse frietjes, slaatje &

tartaarsausje

 

 

* Dessert:

 

 

Warm appeltaartje met kaneelroomijs, rozijnen & amandelen

 

 

* Met aangepaste wijnformule of andere dranken & tafelwater + 15 €/pp

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Back to Top